Để nấu cơm jasmine, bạn cần 2 cốc nước đến 1 cốc gạo. Nếu thêm quá nhiều nước, cơm có thể mất quá nhiều thời gian để nấu và bị nhão hoặc trở nên sền sệt nếu nước không bay hơi.
Nếu thêm nước không đủ, gạo sẽ không nấu đủ lâu trước khi nước bốc hơi, khiến cơm bị khô và giòn hoặc cháy. Khi chuẩn bị gạo, đảm bảo khẩu phần nước vo gạo đúng theo loại gạo. Mỗi loại gạo được đặc trưng bởi một lượng nhiệt, lượng nước và thời gian nấu khác nhau.