Tốc độ bay hơi của nước nhanh hơn hay chậm hơn khi có muối?

Nước bốc hơi nhanh hơn nếu không có muối. Ví dụ: khi độ mặn của nước biển tăng lên, tốc độ bay hơi chậm hơn. Độ mặn là lượng muối trong nước.

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự bay hơi của một chất bao gồm diện tích bề mặt, nhiệt độ, áp suất bề mặt và nồng độ. Nồng độ của các chất trong không khí hoặc bất kỳ chất khí nào khác, lực liên phân tử của chất đó và tốc độ dòng chảy của không khí hoặc bất kỳ chất khí nào khác cũng ảnh hưởng đến tốc độ bay hơi. Nồng độ chất cao hơn có nghĩa là tốc độ bay hơi chậm hơn, như trong trường hợp nước biển có độ mặn cao hơn. Lực liên phân tử trong chất càng mạnh thì tốc độ bay hơi càng chậm. Điều này là do cần nhiều năng lượng hơn để các phân tử phân hủy tự do và bay hơi vào không khí hoặc bất kỳ chất khí nào khác.