Thời gian nấu món bánh mì thịt cổ điển ước tính là 1 giờ. Thời gian nấu này được sử dụng khi bánh mì thịt được nấu trong lò nướng được đặt ở 375 độ F.
Thời gian nấu có thể thay đổi một chút tùy theo công thức và kích thước của bánh mì thịt. Một số công thức có thể nấu được 2 lb. bánh mì thịt trong lò nướng ở nhiệt độ 400 độ trong 45 đến 55 phút.
Bánh mì thịt được nấu xong khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong 160 độ. Có thể đo nhiệt độ của thịt bằng nhiệt kế nấu ăn.
Sau khi bánh mì thịt đã chín, nên để bánh mì nghỉ 10 phút trước khi phục vụ.
