Tỏi có hàm lượng cao mangan, đồng, selen và vitamin B6 và C. Nếu ai đó thèm tỏi, chế độ ăn uống của họ có thể thiếu đủ các loại vitamin và khoáng chất này, LivingWhole.org gợi ý.
Cơ thể con người cần nhiều chất dinh dưỡng khác nhau để hoạt động bình thường. Tỏi chứa khoảng 15% lượng mangan được khuyến nghị hàng ngày. Mangan giúp sản xuất xương, sức khỏe làn da và kiểm soát lượng đường trong máu. Selen rất cần thiết cho sức khỏe sinh sản và tuyến giáp. Vitamin B6 rất cần thiết trong việc kích thích sản xuất hormone trong não, trong khi vitamin C cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển bình thường và hỗ trợ miễn dịch. Một người đang cảm thấy thèm ăn tỏi nên nói chuyện với chuyên gia y tế và xem xét liệu họ có đang bị thiếu dinh dưỡng hay không.
