Hộp hỗn hợp JELL-O chưa mở không có ngày hết hạn. và có thể được bảo quản an toàn trong tủ đựng thức ăn từ 3 đến 4 tháng, theo Eat By Date. Khung thời gian này áp dụng cho cả các loại không có hương vị và có hương vị.
Hộp chưa mở có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 12 đến 18 tháng sau ngày in.
JELL-O làm sẵn đã được mở nắp không được giữ trong tủ lạnh quá 7 đến 10 ngày. Hỗn hợp khô đã mở nắp có thể được bảo quản trong tủ đựng thức ăn từ 3 đến 4 tháng.
Nếu Jell-O bị chảy nước và bắt đầu tách rời, thì nên loại bỏ nó vì đây có thể là dấu hiệu cho thấy nó đã hỏng.
