Theo Everyday Health, thực phẩm rất quan trọng vì nó cung cấp cho con người chất dinh dưỡng để có năng lượng và sức khỏe tốt. Thực phẩm phù hợp cũng giúp tăng cường hạnh phúc, tăng cường hoạt động trí óc, giúp duy trì trọng lượng cơ thể phù hợp và ngăn ngừa bệnh tật.
Everyday Health nói rằng thực phẩm chứa nhiều thành phần ảnh hưởng đến sức khỏe. Trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho các hệ thống của cơ thể hoạt động tốt. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ ung thư. Trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt có chứa chất xơ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư cũng như bệnh tiểu đường và bệnh tim. Các sản phẩm từ sữa cung cấp canxi và các khoáng chất khác, giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương và giúp răng khỏe mạnh.
Everyday Health cho biết thêm rằng protein trong thực phẩm cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa mô. Nếu không có đủ chất đạm, trẻ em sẽ không phát triển bình thường, và người lớn sẽ yếu đi do chấn thương. Protein có nhiều trong các loại thịt, đậu, hạt và nhiều loại thực phẩm khác. Chất béo lành mạnh từ dầu và các loại hạt giúp bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ và giúp da, tóc và móng khỏe mạnh.
Trung tâm Sức khỏe Phụ nữ Trẻ tại Bệnh viện Nhi đồng Boston giải thích rằng các cơ quan và hệ thống của cơ thể bắt đầu hoạt động kém nếu không được cung cấp đủ thức ăn. Tim yếu đi, đôi khi dẫn đến nhịp tim không đều. Hệ thống tiêu hóa hoạt động chậm lại. Xương trở nên yếu và não khó suy nghĩ rõ ràng, chú ý và điều chỉnh tâm trạng.
