Một chai thủy tinh 12 ounce được thiết kế để chứa 12 ounce chất lỏng, là thước đo thể tích. Aoxơ chất lỏng và ounce tiêu chuẩn không phải là đơn vị tương đương, vì ounce tiêu chuẩn là đơn vị đo trọng lượng.
Ounce, trong trường hợp chai 12 ounce, cho biết thể tích rỗng bên trong chai thủy tinh là bao nhiêu, chứ không phải là trọng lượng của chai hoặc trọng lượng của bất kỳ vật nào có thể làm đầy chai. Thể tích bên trong một chai 12 ounce tương đương với 1,5 cốc chất lỏng.
Nước là đồ uống hoặc nguyên liệu phổ biến duy nhất mà đơn vị chất lỏng và đơn vị tiêu chuẩn có thể hoán đổi cho nhau: lượng nước trong chai thủy tinh 12 ounce nặng 12 ounce tiêu chuẩn. Đối với các thành phần khác, hai đơn vị khác nhau, đôi khi đáng kể. Ví dụ: 8 ounce bột mì lỏng nặng 4 ounce tiêu chuẩn.
