Theo Mental Healthy, bữa trưa rất quan trọng vì nó cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và não bộ, đồng thời làm giảm căng thẳng. Ăn trưa giúp bạn nghỉ ngơi khỏi các hoạt động trong ngày và cung cấp năng lượng cho buổi chiều. Ăn đều đặn cũng rất quan trọng đối với một chế độ ăn uống lành mạnh.
Mental Healthy mô tả một nghiên cứu cho thấy cứ bốn người thì có một người không nghỉ trưa và cứ ba người thì có một người ăn trưa tại bàn làm việc. Họ làm như vậy vì họ muốn tiết kiệm thời gian; tuy nhiên, nghỉ ngơi để ăn trưa giúp não hoạt động và giúp tập trung vào phần sau của buổi chiều. Nếu ai đó làm việc trong một môi trường căng thẳng, nghỉ trưa là cơ hội để anh ta bước ra xa và thu thập những suy nghĩ của mình; điều này giúp ngăn ngừa sự tích tụ của căng thẳng và nhiều biến chứng sức khỏe phát sinh từ căng thẳng.
Không nghỉ trưa có thể làm tăng căng thẳng và do đó làm tăng cortisol, dẫn đến tích tụ chất béo trong cơ thể, theo Mental Healthy. Nó cũng có thể dẫn đến ăn quá nhiều; Nếu ai đó không nghỉ ngơi và ăn trong khi làm việc, họ có thể quá mất tập trung để nhận ra mình đang ăn gì hoặc ăn bao nhiêu.
