Theo Nông dân sữa của Canada, cách nấu sữa bằng lò vi sóng là an toàn. Nên thực hiện trong khoảng thời gian ngắn để tránh làm đồ uống quá nóng.
Sữa có thể được hâm nóng an toàn trong lò vi sóng, nhưng theo Dairy Goodness, điều quan trọng là phải làm nóng sữa ở mức công suất trung bình hoặc trung bình - cao và khuấy sữa sau mỗi 15 đến 20 giây. Điều này cho phép nhiệt phân phối đồng đều, cho phép hơi nước thoát ra ngoài và ngăn chặn một lớp màng protein hình thành trên bề mặt chất lỏng, điều này tạo ra các vấn đề với kết cấu. Công suất vi sóng thấp hơn cũng giúp kiểm soát nhiều hơn mức độ nóng của sữa trong khi đun.
