Quả khế mọc ở Đông Nam Á, các đảo Thái Bình Dương và Trung Quốc. Loại trái cây nhiệt đới dồi dào này có hương vị chua ngọt.
Quả khế mọc trên những cây gỗ nhỏ thường xanh và phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt đới nóng. Hoa của cây khế mọc thành từng chùm và phát triển thành những quả thuôn dài, có 5 cạnh góc cạnh. Các mặt cắt của quả khế giống với sao biển hoặc sao biển.
Thịt quả khế có màu xanh nhạt đến vàng với cùi ngon ngọt. Quả khế có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa flavonoid.Người bị bệnh thận không nên ăn khế. Nó chứa một axit amin hoạt động như một chất độc thần kinh ở những người bị tình trạng này.
