Khi cho nhóm 50 người ăn, cần 25 chén cơm chín. Khẩu phần ước tính cho mỗi người là 1/2 chén cơm chín.
Khi cho một nhóm 50 người ăn, trung bình cần 3 đến 4 pound gạo chưa nấu chín.
Nếu phục vụ mì ống cho nhóm 50 người, mỗi người cần 1/2 chén mì ống nấu chín. Lượng mì ống này tương đương với bốn hoặc năm gói mì ống khô 16 ounce.
Số lượng cơm và mì ống cho mỗi người được tính khi được sử dụng như một món ăn phụ chứ không phải bữa ăn chính. Nếu cung cấp ít mặt hơn, thì kích thước phần có thể được tăng lên một chút.
