Bánh mì thịt cần đạt đến nhiệt độ bên trong 160 độ F trước khi có thể được tiêu thụ một cách an toàn. Phương pháp tốt nhất để kiểm tra nhiệt độ bên trong của bánh mì thịt và các loại thịt khác là sử dụng nhiệt kế thịt.
Hầu hết các công thức nấu món bánh mì thịt được nấu trong lò nướng được làm nóng đến 350 F. Thời gian nấu trung bình cho một chiếc bánh mì thịt là từ 40 đến 60 phút tùy thuộc vào kích thước của nó. Sau khi bánh mì thịt đã đạt đến nhiệt độ bên trong phù hợp, bánh mì này nên được lấy ra khỏi lò và để bánh mì nghỉ trong 10 phút trước khi phục vụ.
Có nhiều cách chế biến bánh mì thịt, nhưng bánh mì thịt sốt cà chua là một trong những cách phổ biến và thông dụng nhất. Bánh mì thịt có thể được nâng lên một bậc với các loại gia vị như ớt cayenne và jalapeños tươi hoặc được làm ngọt bằng đường nâu và men mật ong. Bánh quy giòn và vụn bánh mì thường được sử dụng trong các công thức nấu món bánh mì thịt.
Bánh mì thịt có thể được bảo quản lạnh an toàn trong ba đến bốn ngày nếu được đậy và bảo quản đúng cách. Bánh mì thịt đã nấu chín có thể được giữ trong tủ đông đến bốn tháng nếu được bảo quản trong bọc nhựa hoặc hộp kín. Bánh mì thịt đông lạnh có thể được rã đông trong tủ lạnh. Khi hâm nóng bánh mì thịt còn thừa, điều quan trọng là nó phải đạt được nhiệt độ bên trong như cũ.
