Giá thực đơn bữa sáng của Panera Bread dao động từ 3,69 đô la cho món bánh mì kẹp trứng và pho mát trên ciabatta nướng đến 5,29 đô la cho bát trứng ăn sáng kèm bít tết, kể từ tháng 9 năm 2015. GrubHub liệt kê bữa sáng đặc trưng của lòng trắng trứng Địa Trung Hải bánh sandwich, giá 4,59 đô la, là một món phổ biến trong thực đơn bữa sáng.
Thực đơn bữa sáng của Panera Bread bao gồm bánh mì trứng nướng, bánh mì sandwich ăn sáng và bột yến mạch. Soufflé trứng nướng là món trứng mặn được nướng trong bánh ngọt của Pháp và giá khởi điểm từ 4,09 đô la. Thực khách có thể chọn từ bốn loại pho mát, rau bina và atiso, rau chân vịt và thịt xông khói và giăm bông và các loại Thụy Sĩ. Bánh mì ăn sáng có nhiều loại kết hợp trứng, thịt và pho mát trên bánh mì tròn hoặc ciabatta, và giá bắt đầu từ $ 3,99 cho bánh mì bagel hoặc $ 3,69 cho ciabatta. Hương vị bột yến mạch bao gồm hồ đào táo, hồ đào dâu tây và hạt diêm mạch hạnh nhân.
Panera Bread có 1.926 tiệm bánh mì ở 46 tiểu bang, Quận Columbia và Ontario, Canada. Công ty hoạt động dưới tên Panera Bread, Saint Louis Bread Co. và Paradise Bakery and Cafe. Tất cả các địa điểm đều tập trung vào sản xuất bánh mì thủ công đích thực và công ty đã hứa sẽ loại bỏ tất cả các chất phụ gia nhân tạo khỏi thực phẩm của mình vào năm 2016. Panera Bread là nhà hàng đầu tiên trong ngành tự nguyện đăng thông tin dinh dưỡng cho các món ăn trong thực đơn của mình và khách hàng có thể tìm thấy thông tin này trên trang web của công ty.
