Người Hy Lạp cổ đại đã ăn những thực phẩm gì?

Bánh mì, rau và trái cây là thành phần chính trong chế độ ăn điển hình của người Hy Lạp cổ đại. Giống như trong chế độ ăn Địa Trung Hải thời hiện đại, cá là loại protein được tiêu thụ phổ biến nhất.

Nông nghiệp là trọng tâm trong chế độ ăn uống và lối sống của người Hy Lạp cổ đại. Nông dân đã trồng lúa mạch, emmer và lúa mạch, và loại bánh mì phổ biến nhất được làm từ lúa mạch. Trên thực tế, người La Mã đôi khi gọi người Hy Lạp là "những người ăn lúa mạch".

Vì Hy Lạp không có cảnh quan thích hợp để chăn nuôi gia súc, nên thịt cũng không phổ biến, ngoại trừ thỉnh thoảng có trò chơi hoang dã. Ngoài ra, sữa thường không được tiêu thụ. Ở các thành phố, sữa và bơ bị coi là dã man. Mặt khác, cá rất dồi dào vì cá cơm, cá trê và cá lóc rẻ, còn cá chình, cá ngừ và cá vược là những thực phẩm được tầng lớp giàu có tiêu thụ hơn.

Sản phẩm thường được người Hy Lạp cổ đại tiêu thụ có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Nó bao gồm táo, lê, nho, sung, đậu Hà Lan, bắp cải, đậu, bí, dưa chuột, hành tây, măng tây, củ cải và atisô.

Nước là thức uống phổ biến nhất của người Hy Lạp cổ đại. Rượu đã có sẵn, nhưng không phải là một phần của bữa ăn thông thường. Nó được dùng riêng và thường được pha loãng với nước. Uống rượu không pha với nước bị coi là dã man và được cho là nguyên nhân gây ra bệnh tâm thần. Ngoài ra, phụ nữ Hy Lạp cổ đại không được phép uống rượu vang.