Mức pH trung tính là giá trị của bảy trên thang pH. Con số này nằm ở trung tâm của thang đo và là giá trị liên quan đến nước tinh khiết. Mức độ pH thấp hơn hoặc trên bảy cho thấy chất lỏng là axit hoặc bazơ.
Một ví dụ về axit trong thang đo pH là giấm, thường được gán giá trị từ hai đến ba. Một ví dụ về bazơ là amoniac, có giá trị pH từ 11 đến 12. Thang đo về bản chất là logarit, có nghĩa là bất kỳ giá trị nào trên hoặc dưới pH trung tính bằng bảy đều có tính axit nhiều hơn hoặc thấp hơn mười lần.