Bốn trạng thái của vật chất là rắn, lỏng, khí và plasma. Trạng thái vật chất của một chất có thể thay đổi bằng cách thêm hoặc bớt nhiệt.
Một vật rắn, chẳng hạn như một thanh thép, có hình dạng và thể tích xác định. Một chất lỏng, chẳng hạn như nước, có thể tích xác định nhưng có hình dạng như vật chứa của nó Một chất khí không có thể tích xác định cũng không có hình dạng xác định. Ví dụ về khí bao gồm oxy, heli và không khí. Plasma cũng không có thể tích hoặc hình dạng xác định. Plasma có những đặc tính khác biệt so với khí, vì các electron của nó đã bị tách khỏi hạt nhân của nó. Plasma có thể được nhìn thấy trong các bảng hiệu đèn neon và đèn huỳnh quang. Các ngôi sao cũng được làm bằng plasma.