Người da đỏ Hupa chủ yếu sống bằng cá hồi và quả sồi, cùng với rau xanh, rễ cây, quả mọng và quả hạch. Bên cạnh việc đánh bắt cá, người Hupa cũng là những người thợ săn khao khát, sử dụng chó để theo dõi hươu và nai sừng tấm. như trò chơi nhỏ hơn như thỏ và chim.
Ngoài việc rang quả sồi trên ngọn lửa, chúng còn được chế biến bằng cách nghiền chúng thành bột hoặc bột mì, sau đó sử dụng chúng để làm bánh kếp, bánh mì và các loại bánh ngọt khác. Hupa bắt cá hồi và cá hồi trong mùa thu và mùa xuân, sau đó hun khói những thứ chúng không ăn để bảo quản cho các bữa ăn sau này.
