Các loài cọ phổ biến nhất bao gồm dừa, tiểu thư, chai, hoàng, Trung Quốc, hoàng hậu, Mexico, chà là và cọ lùn. Có hơn 3.000 loài cây cọ khác nhau trên thế giới.
Cây dừa thường phát triển ở vùng khí hậu ấm áp với đất ẩm và thoát nước tốt. Cây cho trái dừa và có thể sống đến 100 năm. Cây chà là thực sự có khả năng chịu hạn và tạo ra hoa ăn được gọi là chà là. Cây cọ chai thường mọc trong nhà, với chiều cao tối đa là 15 feet, khiến chúng trở thành một trong những loài cọ thấp nhất trong số các loài cọ. Phổ biến trong các cảnh quan ven biển ấm áp, cây cọ hoàng gia phát triển lên đến 100 feet, với tốc độ phát triển một foot mỗi năm. Cây có lá thường xanh và phát triển mạnh ở những nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời.Cây cọ Mexico có đặc điểm là thân cây mảnh mai cao dài tới 75 feet hoặc hơn. Cây cọ nữ là loại cây khá ngắn từ 4 đến 8 feet, và chúng phát triển trong môi trường bóng râm. Cây cọ Palmetto thường mọc thẳng và không có cành. Chúng cao tới 80 feet và không thể chịu được nhiệt độ dưới 20 F. Cây cọ nữ hoàng thường phát triển ở những vùng khí hậu ấm áp với độ cứng lạnh lên đến 20 F. Cây đạt chiều cao tối đa khoảng 50 feet. Cây cọ Trung Quốc là cây bản địa của Trung Quốc và chủ yếu được trồng để làm cảnh, cao tới 50 feet.
