Các công thức nướng thịt bò ngon tuyệt bao gồm xé nhỏ thịt, thêm đồ ăn kèm và làm nước sốt thịt bò. Công thức nấu món nướng thường dễ thực hiện trong khoảng một tiếng rưỡi. Xin lưu ý rằng thời gian nấu và khẩu phần thay đổi tùy theo quy mô của món nướng.
Một là để làm thịt bò nướng là làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 F. Nêm vào thịt bò với muối và tiêu. Làm nóng trước một nửa dầu trong chảo gang ở lửa vừa cao cho đến khi nóng nhưng không bốc khói. Xé thịt ở tất cả các mặt. Trộn nấm và hành tây với dầu ô liu, nêm gia vị và thêm vào chảo. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt đạt 140 F. Lấy rau ra khỏi chảo nóng và đặt thịt nướng trên thớt để nghỉ. Thịt bò cắt lát mỏng, phủ nấm và hành tây đã nấu chín và dùng với nước thịt, nếu muốn.
Làm món thịt bò nướng thảo mộc có đầu tròn bằng cách kết hợp các loại gia vị mong muốn với dầu ô liu và xát 3 1/2 pound thịt nướng với hỗn hợp. Cho thịt nướng đã ướp gia vị vào chảo nông và nướng trong lò trong 2 giờ ở 140 F. Để thịt nướng ngoài lò trong 15 phút trước khi phục vụ.
