Các món ăn phụ phù hợp với hàu bao gồm từ ngũ cốc nguyên hạt đến rau xanh cho đến bánh mì. Xem cách chế biến hàu và kết hợp món ăn phụ tương ứng dựa trên hương vị của nó.
Hàu sống rất hợp với món edamame hấp hoặc salad Caesar. Hàu nướng sốt kiểu Cajun rất hợp với bánh mì ngô, khoai lang chiên và rau cải xanh. Ghép hàu Rockefeller với cà chua nhồi Gorgonzola. Các món ăn kèm để kết hợp với món hàu nướng kiểu Ý là sốt ngao, cà tím chiên nhẹ, bánh mì Ý tẩm gia vị với pho mát Parmesan và nấm xào, ớt chuông, tỏi và húng quế.
