Thực phẩm phổ biến mà mọi người đã ăn ở Pompeii, Ý, bao gồm ngũ cốc và bánh mì, pho mát, cá, đậu, đậu lăng, ô liu, quả sung, mận, nho, quả hạch, cây anh túc, trứng, thịt gà, giăm bông và các loại thịt khác. Với nhiều tiệm bánh mì ở Pompeii, bánh mì là mặt hàng chủ lực luôn sẵn có. Các món ăn độc đáo, chẳng hạn như libum, garum và savillum, được chế biến bằng nhiều cách kết hợp nguyên liệu khác nhau. Tầng lớp thượng lưu thích ăn những thực phẩm quý hiếm và kỳ lạ, bao gồm nhiều loài chim khác nhau.
Đánh cá là một nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng cho người dân Pompeii. Các đầu bếp đã tận dụng ruột cá bằng cách lên men chúng để tạo thành một loại nước sốt cay nồng gọi là garum.
Một món ăn cổ điển của Pompeii là libum, vỏ bánh ngọt hoặc bánh mì phủ pho mát mềm và lá nguyệt quế. Món thịt nổi tiếng của Ý, prosciutto, cũng được làm ở Pompeii.
Mallow là một loại thảo mộc thường được sử dụng để nêm các loại thực phẩm. Cây bụi và bụi rậm, chẳng hạn như cây bụi gai gai và bụi cây chổi có hoa, cũng bị tiêu thụ.
Một món tráng miệng bằng kem nướng có thể so sánh với sữa trứng, savillum là một món tráng miệng phổ biến ở Pompeii. Mật ong, quả sung, đào, đường và thìa là là một số nguyên liệu khác thường được sử dụng để làm món tráng miệng.
Tầng lớp giàu có ở Pompeii dùng bữa với những món lạ hơn, chẳng hạn như thịt vẹt và lưỡi én.
