Martini & Rossi Asti Spumante là một loại rượu vang sủi được làm từ nho moscato bianco trồng ở các vùng DOCG của Ý. DOCG là viết tắt của Denominazione di Origine Controllata e Garantita và là phân loại rượu vang cao nhất.
Hầu hết các loại rượu vang asti spumante được sản xuất tại khu vực Piedmont của Ý, thuộc khu vực phía tây bắc của Ý gần biên giới với Pháp và Thụy Sĩ. Rượu được đặt theo tên của thị trấn Asti, và spumante chỉ đơn thuần có nghĩa là "sủi tăm" trong tiếng Ý.
Rượu vang Asti spumante thường có nồng độ cồn thấp và được coi là rượu vang tráng miệng. Asti spumante rất giống rượu sâm panh nhưng chỉ trải qua một lần lên men theo phương pháp Charmat.
