Mặc dù Kỷ lục Guinness Thế giới không có danh mục chính thức cho hầu hết các loại bánh kếp được ăn trong một ngày, nhưng Hayden Wilson, người Úc đã không chính thức ghi dấu ấn của mình bằng cách ăn 80 chiếc bánh kếp chỉ trong hơn 17 phút. Thử thách diễn ra vào Ngày Quốc tế Bánh kếp 2013, theo Huffington Post.
Kỷ lục Guinness thế giới công nhận thành tích ở nhiều hạng mục bánh kếp khác, từ số người lật bánh kếp nhiều nhất cùng một lúc đến số chồng bánh kếp cao nhất từ trước đến nay. Liên đoàn Ăn uống Cạnh tranh Quốc tế duy trì một danh sách những người giữ kỷ lục hiện tại trong lĩnh vực ăn uống cạnh tranh. Hiện tại, họ liệt kê Patrick Bertoletti đang giữ kỷ lục ăn nhiều bánh kếp 3,25 oz nhất trong 10 phút. Anh ấy đã ăn được 50 trong khung giờ đó vào tháng 9 năm 2012.
