Người Trung Quốc nhận được tín dụng cho món bánh mì kẹp salad gà đầu tiên. Họ kết hợp thịt gà với các loại gia vị, dầu, và các chất liên kết chẳng hạn như tercous, rau hoặc mì ống để tạo ra một sự giải thích lỏng lẻo về hiện thân hiện tại. Bánh sandwich xuất hiện ở Hoa Kỳ vào năm 1963 khi Liam Gray, người sáng lập của Rhode Island's Town Meats, kết hợp thịt gà với sốt mayonnaise, nho và ngải giấm.
Các đầu bếp làm bánh mì kẹp salad gà bằng cách chặt hoặc xay thịt gà còn sót lại hoặc gà đóng hộp trong máy xay thực phẩm và kết hợp với các nguyên liệu như sốt mayonnaise, trứng, hành tây, cần tây và dưa chua. Hạt tiêu và mù tạt là những thành phần khác. Hầu hết mọi người phục vụ món salad trên bánh mì, thường đi kèm với cà chua, rau diếp hoặc bơ. Phiên bản dành cho người sành ăn có các món như hồ đào, nho, nam việt quất, mùi tây và kem đánh.
Để làm món salad gà đơn giản, hãy đong 2 chén thịt gà nấu chín, 1/2 chén cần tây, 1/3 chén cà rốt và 1/3 chén hành tím thái hạt lựu. Kết hợp những nguyên liệu đó với 1/2 chén sốt mayonnaise và 2 muỗng mù tạt vàng. Thêm vào mỗi cần tây 1 thìa cà phê muối và tỏi hột, một chút ớt bột và tiêu xay cho vừa ăn. Trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Công thức phục vụ sáu món.
Bánh mì nướng sáu cuộn; bột chua có hương vị và kết cấu tương thích. Múc salad gà lên cuộn và phủ rau diếp và cà chua lên trên.
