Để nướng xúc xích Ý trong lò nướng, hãy xếp 12 xúc xích Ý vào chảo nướng 13 x 9 inch và thêm 1/2 cốc nước. Rắc muối, tiêu, bột tỏi và gia vị Ý cho vừa ăn, và cho chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 350 F. Trở xúc xích sau 20 phút. Cho chúng trở lại lò và nướng thêm 40 phút hoặc cho đến khi có màu nâu và giòn.
Sau khi nướng, thêm nước sốt spaghetti yêu thích của bạn lên trên và phủ phô mai bào lên trên. Quay lại lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.
Để có thêm hương vị, hãy thử nướng xúc xích Ý với tiêu và hành. Cắt nhỏ 2 quả ớt chuông đỏ và 2 quả ớt chuông xanh. Cắt mỏng 1 củ hành tây lớn và băm nhỏ 4 tép tỏi. Đặt rau vào đĩa nướng 13 x 9 inch với 2 thìa cà phê lá oregano và 1/4 thìa cà phê ớt đỏ nghiền. Thêm 2 thìa cà phê dầu ô liu và trộn tất cả với nhau để tráng đáy chảo.
Sắp xếp 2 pound xúc xích Ý lên trên hỗn hợp, trước tiên sẽ làm chín màu nâu nếu muốn. Để có màu nâu, sử dụng chảo nặng trên lửa lớn và nấu xúc xích, đảo thường xuyên, trong khoảng tám phút. Sau khi xếp xúc xích qua hỗn hợp rau củ, bạn cho đĩa vào lò nướng ở nhiệt độ 350 F và nướng trong 45 phút.
