Nấu món sườn kiểu đồng quê trong lò bằng cách tẩm gia vị vào thịt và cho vào chảo nướng có lót giấy bạc. Nướng sườn cho đến khi thịt mềm, chấm với nước sốt thịt nướng. Tạo lớp vỏ cho sườn bằng cách nướng trong vài phút khi kết thúc thời gian nấu.
Để chế biến món sườn nướng kiểu đồng quê dễ dàng, hãy làm món chà bông bằng cách trộn với 3 thìa cà phê gia vị Cajun, 1/4 thìa cà phê bột tỏi và 1/2 thìa cà phê bột hành. Nêm 2 pound sườn kiểu đồng quê đã rút xương và cho thịt vào khay nướng đã được phết mỡ và lót giấy bạc cùng với 1 củ hành tây thái mỏng. Nướng thịt ở nhiệt độ 325 độ F trong 75 phút, tráng với nước sốt thịt nướng, nướng không đậy nắp trong 15 phút nữa và nướng trong 5 phút.
Một công thức khác gợi ý bạn nên nêm gia vị cho sườn với 1 thìa bột tỏi, 2 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu đen xay rồi đun sôi thịt trong nồi với nước. Khi thịt trở nên mềm, cho sườn và 1 chén nước sốt thịt nướng vào đĩa nướng rồi dùng giấy bạc bọc thịt lại. Nướng miếng sườn ở nhiệt độ 325 độ F trong 60 đến 90 phút.
