Để chế biến món gà rút xương cơ bản trong nồi nấu chậm, hãy cho vào đó 4 pound ức gà không xương, 1 củ hành tây cắt lát lớn và 1 thìa gia vị và nấu ở nhiệt độ thấp trong 4-5 giờ. Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm và cắt nhỏ trước khi phục vụ.
Gà kéo có thể được tẩm gia vị với bất kỳ hỗn hợp gia vị nào, bao gồm muối và tiêu, tỏi và gia vị thảo mộc hoặc nước sốt thịt nướng, và đùi gà có thể được sử dụng thay cho ức gà. Để làm gà rút xương, sử dụng đùi gà, loại bỏ da và mỡ thừa của đùi gà không xương 3 pound, và nấu gà trong bốn giờ trên cao. Lấy gà ra khỏi Crock-Pot khi nó chín mềm và xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa.
Để làm món gà kéo thịt nướng trong nồi nấu chậm, hãy cắt lát 1 củ hành tây và rải đều lớp hành tây dưới đáy nồi nấu chậm. Nêm 4 pound ức gà không xương, không da, và đặt gà lên trên hành tây. Phủ lên gà với nước sốt thịt nướng, và để gà nấu trong năm giờ ở nhiệt độ thấp. Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm, xé nhỏ bằng hai nĩa, sau đó cho trở lại nồi nấu chậm. Trộn gà với nước sốt trước khi dùng.
