Bạn có thể "đập" một quả dưa hấu và phát hiện bất kỳ sự thay đổi màu sắc nào bên ngoài của quả để xem nó đã chín chưa. Quả dưa hấu chín phải có âm thanh rỗng khi đập và phải có ánh sáng mờ.
Dưa hấu trong vườn chín khi các tua cuốn màu xanh lá cây bám trên dây chuyển sang màu nâu và khô héo. Dù dưa trong vườn hay trong cửa hàng tạp hóa, nếu quả dưa hấu nghe có vẻ rỗng ruột khi đập vào thì đó là quả dưa đang ở trạng thái tốt nhất để ăn. Mặc dù không phải tất cả dưa hấu chín đều có vẻ rỗng khi đập nhưng những quả dưa hấu thường ngọt nhất.
