Dom Perignon được bảo quản tốt nhất trong hầm rượu có nhiệt độ từ 52 đến 59 độ F. Độ ẩm phải ở mức vừa phải, trong khoảng từ 55 đến 75 phần trăm và vị trí cất giữ phải tối và không có bất kỳ mùi nồng nặc nào.
Mặc dù nhiệt độ bên trong tủ lạnh thông thường không phải là lý tưởng, nhưng nó thích hợp để bảo quản trong thời gian ngắn để làm lạnh Dom Perignon trước khi uống. Dom Perignon bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi ánh sáng và khi có thể, nó nên được đặt trong hầm nơi tối hoàn toàn. Để làm lạnh trước khi dùng, hãy đặt toàn bộ chai vào một xô đá trong khoảng 15 phút cho đến khi được làm lạnh.
