Không có thịt gà và gạo hầm cần bảy thành phần và rất ít thời gian để kết hợp với nhau. Tuy nhiên, món hầm phải được nấu, đậy nắp, trong hai giờ.
Cắt 1 con gà nguyên con thành 8 miếng hoặc chọn chân và đùi. Trong một bát, trộn 1 lon súp kem nấm và 1 lon súp kem cần tây. Thêm 1/2 lon súp nước và 1/2 lon súp rượu trắng khô. Thêm 1 gói hạt dài và gạo dại trộn với gia vị thảo mộc. Ngoài ra, hãy thêm 1 chén gạo hạt dài tiêu chuẩn.
Xay đều hỗn hợp súp và đổ vào chảo nướng 13 x 9 x 2 inch. Đặt miếng gà lên trên. Để có thêm hương vị, hãy lồng các miếng vào hỗn hợp súp. Rưới 1 gói bột canh hành khô lên trên gà. Đậy kín bằng giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong hai giờ. Không tháo giấy bạc bất cứ lúc nào trong quá trình nấu vì cần thiết cho quá trình hấp của món thịt hầm.
Có một số biến thể của món thịt hầm. Một lựa chọn là thêm một gói rau đông lạnh, chẳng hạn như đậu Hà Lan hoặc bông cải xanh, vào hỗn hợp súp và cơm. Một lựa chọn khác là nêm hỗn hợp với tỏi nghiền, mùi tây và sốt Worcestershire. Bạn cũng có thể thay rượu bằng 1/2 lon nước.
