Kết quả của quá trình thụ tinh kép ở thực vật hạt kín là sự thụ tinh của hai tế bào trong bầu nhụy của hoa, tạo thành cả hạt và quả. Một tế bào sinh tinh thụ tinh với tế bào trứng để tạo thành noãn phát triển thành hạt giống. Tế bào sinh tinh thứ hai hợp nhất với hai nhân cực đơn bội ở tâm túi phôi của hoa để tạo thành mô nội nhũ bên trong quả.
Để thụ tinh cho hoa, phấn hoa bám vào vòi nhụy cái, nằm ở cuối cơ cấu sinh sản cái của cây hoặc lá noãn. Hạt phấn phát triển thành ống phấn, xuyên qua lỗ nhỏ trong bầu noãn. Tinh trùng đi qua ống phấn để thụ tinh với hai tế bào. Đầu tiên là hợp tử lưỡng bội tạo thành hạt. Tế bào thứ hai hình thành là thể tam bội, phân chia thông qua nguyên phân và tạo thành mô giàu chất dinh dưỡng trong quả.Thực vật hạt kín là thực vật có hoa. Phần lớn các sinh vật từ giới thực vật phù hợp với loại này. Ngoại trừ các môi trường sống khắc nghiệt, thực vật hạt kín phát triển mạnh trong tất cả các quần xã sinh vật trên cạn và các quần xã dưới nước. Thực vật hạt kín là nguồn thực phẩm quan trọng cho cả người và động vật do chúng tạo ra quả, lá, thân, hạt và rễ.
