Mục đích của hoa là thu hút các loài thụ phấn đến cây để hỗ trợ quá trình thụ tinh để cây tạo ra hạt. Màu sắc tươi sáng, hương thơm nồng và mật hoa ngọt ngào, tất cả phối hợp với nhau để thu hút chim, ong và côn trùng khác để di chuyển phấn hoa từ hoa này sang hoa khác. Sau khi thụ phấn, hoa phát triển thành hạt.
Hoa là một phần quan trọng của hệ thống sinh sản của thực vật. Mỗi bông hoa tạo ra phấn hoa, phấn hoa được giải phóng thông qua phần bao phấn của nhị hoa. Một số loài hoa tạo ra phấn hoa được gió mang đến những bông hoa khác để quá trình thụ tinh diễn ra. Nhiều loài hoa cần một người thụ phấn để mang hạt phấn. Các loài thụ phấn phổ biến bao gồm chim ruồi, ong, ong bắp cày, kiến, ruồi và bọ cánh cứng. Ở một số nơi trên thế giới, các loài động vật có vú và thằn lằn nhỏ cũng hoạt động như những loài thụ phấn.Màu sắc, kiểu dáng hoặc mùi hương cụ thể của hoa thu hút các loài thụ phấn thích hợp. Các loài thụ phấn ăn mật hoa do hoa tiết ra. Trong quá trình cho ăn, phấn hoa dính vào cơ thể vật thụ phấn. Khi thụ phấn ở một hoa khác, hạt phấn sẽ di chuyển từ cơ thể qua vòi nhụy của hoa vào bầu nhụy, nơi xảy ra quá trình thụ tinh. Tại thời điểm này, bông hoa đã phục vụ mục đích của nó. Khi hạt phát triển, bầu nhụy phát triển thành quả và hoa sẽ tàn.
