Huyết tương đã bị loại bỏ protein được gọi là huyết thanh. Huyết thanh là một nguồn cung cấp chất điện giải bao gồm protein, khoáng chất, carbon dioxide và hormone.
Huyết thanh được tách khỏi huyết tương sau khi hiến máu. Sau khi máu đông, nó được đưa vào máy ly tâm. Máy này tách máu và các vật liệu đông máu, chẳng hạn như fibrogin và prothrombin, khỏi các tế bào hồng cầu.
Huyết thanh được sử dụng để kiểm tra nhiều điều kiện y tế. Albumin và globulin, là protein huyết thanh, là hai thành phần của huyết thanh được đo để xác định một số bệnh. Gan tạo ra albumin, có thể được kiểm tra bằng xét nghiệm albumin huyết thanh. Xét nghiệm này có thể giúp chẩn đoán bệnh thận hoặc gan.