Pummelo là loại trái cây lớn nhất trong họ cam quýt và có vị giống như một phiên bản ngọt hơn và dịu hơn của bưởi. Còn được gọi là Bưởi Trung Quốc, pummelo chủ yếu được tìm thấy ở các quốc gia châu Á khác nhau như Trung Quốc và Ấn Độ.
Quả dưa hấu được biết đến là rất lớn, có vỏ ngoài dày và có kích thước từ quả dưa đỏ đến khoảng 25 pound. Ở Trung Quốc, pummelo được coi là biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng, và một số người tin rằng những thứ hàng hóa sẽ xảy ra với những người ăn nó. Do đó, vỏ pummelo được sử dụng trong nhiều món ăn Trung Quốc, đặc biệt là ở khu vực phía Nam của đất nước,
