Không có bằng chứng nào cho thấy hạt tiêu đen có hại cho thận. Tuy nhiên, điều độ có thể là cần thiết nếu bạn bị sỏi thận loại oxalat. Theo National Kidney Foundation, những bệnh nhân có vấn đề về thận được yêu cầu xem xét lượng muối ăn vào, nhưng tiêu không có vấn đề gì.
Tổ chức Thận Quốc gia đề xuất việc sử dụng các loại gia vị khác để làm sáng thức ăn hơn là natri. Hạt tiêu đen được xếp vào danh sách một loại gia vị không ảnh hưởng đến chức năng thận.
Piper nigrum là một loại cây nho có hoa có nguồn gốc từ miền nam Ấn Độ. Hạt tiêu đen xuất phát từ quả của nó, thường được gọi là hạt tiêu. Để có hạt tiêu đen, hạt tiêu được chọn trước khi chúng chín hoàn toàn. Sau đó chúng được nấu chín và sấy khô trước khi xay.
