Tiền thân của dâu tây hiện đại đến từ cả Bắc Mỹ và Nam Mỹ. Các nhà thám hiểm đã mang một loại dâu tây ban đầu từ khu vực Virginia của Bắc Mỹ đến Pháp vào những năm 1500, trong khi một người Pháp khác phát hiện ra một loại dâu tây khác ở nơi ngày nay là Chile vào những năm 1700.
Các nhà làm vườn người Pháp đã trồng hai loại cây này cạnh nhau, điều này tạo ra sự lai tạo của hai loại cây này. Sự lai tạo này đã phát triển thành những loại trái cây lớn, mọng nước, có vị chua, đỏ mà hiện nay được trồng ở hầu hết các khu vực trên thế giới. Hoa Kỳ là nhà sản xuất dâu tây hàng đầu thế giới, cung cấp cho thế giới khoảng 20% lượng trái cây mỗi năm.
