Hennessy có các công thức pha chế cocktail đơn giản và dễ làm theo sử dụng rượu Hennessy trắng tinh khiết. Một số ví dụ là A Long Night in Madrid, Blueberry Maple Sour và Brazil Heavy Spice.
Để tạo ra Một Đêm Dài ở Madrid, thêm 1,5 ounce Hennessy, 0,75 ounce Medeira, 0,25 ounce xi-rô phong loại A, 4 gạch ngang angostura bitters và 1 lòng trắng trứng vào hộp đựng đồ uống. Lắc để kích hoạt lòng trắng trứng. Thêm đá và lắc để làm lạnh. Căng vào ly coupe hoặc ly martini, rồi cạo ngòi dừa hoặc sô cô la đen lên trên để trang trí.
Để làm món Blueberry Maple Sour, hãy ngâm một nắm quả việt quất vào hộp đựng đồ lắc. Thêm đá và 1,5 ounce Hennessy, 0,5 ounce nước chanh, 0,5 ounce nước chanh, 0,5 ounce xi-rô cây phong nguyên chất và 0,25 ounce St Germaine. Lắc cho đến khi được làm lạnh. Dùng dụng cụ lọc táo gai lọc qua đá vào ly đá. Trang trí với một vài quả việt quất và một nhánh bạc hà.
Để tạo ra một loại gia vị Brazil Heavy Spice, hãy cho 1/4 quả chanh vào hộp lắc. Thêm đá, 2 ounce Hennessy, 0,25 ounce Late Bottle Vintage Ruby Port, 0,5 ounce xi-rô đơn giản, 6 viên rượu đắng Angostura và 1 ounce nước dừa. Lắc cho đến khi được làm lạnh tốt và cho vào ly đá trên đá đã nghiền. Trang trí với một đường xoắn màu cam.
