Đất sét là một trong những khoáng chất phổ biến nhất và chủ yếu được tìm thấy trên hoặc gần bề mặt Trái đất. Gần như tất cả các nền văn minh đã sử dụng nó để làm nồi, gạch và máy tính bảng.
Đất sét bao gồm một số khoáng chất thường bao gồm alumin và silica. Các loại đất sét khác nhau bao gồm kaolinit, đất sét bóng, bentonit, đất sét lửa và đất đầy đủ. Hoa Kỳ là một trong những nước nhập khẩu và xuất khẩu các loại đất sét lớn nhất, tiếp theo là Vương quốc Anh và Đức. Chỉ riêng bang Georgia có trữ lượng kaolinit khoảng 5 đến 10 tỷ tấn, và những vách đá Gay Head nhiều màu trên Vườn nho Martha phần lớn được cấu tạo từ đất sét.