Công thức coq au vin cổ điển của Julia Child đề xuất các món ăn kèm như khoai tây ngò tây, cơm hoặc mì và các loại rau gồm đậu Hà Lan hoặc salad. Công thức cũng đề xuất phục vụ món ăn với bánh mì Pháp và rượu vang Burgundy - tốt nhất là loại rượu mà người nấu dùng để om gà.
Nhà hàng và đầu bếp nổi tiếng Emeril Lagasse đã thực hiện cách gọi cổ điển của Pháp là mì trứng và tỏi tây om làm món ăn kèm.
Coq au vin tự cho mình là những món trang trí đơn giản và công thức nấu ăn của Lagasse và Child đều yêu cầu mùi tây. Mặt khác, Epicurious lưu ý rằng thịt xông khói thường được làm ở đầu quá trình nấu và om với gà thay vào đó có thể được để riêng và dùng để trang trí cho món ăn đã hoàn thành.
