Người dân ở Argentina thưởng thức nhiều loại thực phẩm. Người Argentina thường ăn bốn bữa một ngày: bữa sáng, bữa trưa, một bữa nhỏ sau giờ làm việc nhưng trước bữa tối và một bữa tối lớn, thường có thịt bò.
Bữa sáng (desayuno) là một bữa ăn nhẹ gồm bánh mì với mứt và cà phê. Bữa trưa (almuerzo hoặc comida) thường bao gồm thịt và rau hoặc salad. Bữa ăn thứ ba trong ngày diễn ra sau giờ làm việc và cực kỳ quan trọng để xây dựng mối quan hệ giữa bạn bè và những người kinh doanh. Nó thường được ăn tại một quán cà phê và bao gồm cà phê espresso hoặc trà và đồ ăn nhẹ như pho mát hoặc các loại hạt. Bữa tối (cena) là bữa ăn lớn nhất và bao gồm thịt truyền thống của Argentina, thịt bò.
Thịt bò được chế biến theo nhiều cách khác nhau ở đất nước này, từ xương sườn, xúc xích huyết và bít tết, đến các miếng thịt bò tẩm bột và chiên giòn và bò nướng nguyên con vẫn bao gồm cả da sống. Theo truyền thống, nông dân ở Argentina trồng ngô, khoai lang, dưa và bí. Một phần lớn của đất nước giáp với Đại Tây Dương, vì vậy hải sản thường được ăn. Hải sản đặc biệt phổ biến trong lễ kỷ niệm tôn giáo Mùa Chay khi người ta truyền thống từ bỏ ăn thịt trong 40 ngày. Argentina cũng là một quốc gia sản xuất mật ong lớn, một chất tạo ngọt được đưa vào nhiều món tráng miệng yêu thích của đất nước.
