Blog Người phụ nữ tiên phong có nhiều công thức nấu ăn lành mạnh bao gồm thịt thăn lợn nướng thảo mộc, bánh Panini rau nướng cay và rau chân vịt áp chảo. Một số công thức nấu ăn lành mạnh khác là bí đao và cải xoăn xào và ít carb bánh mì kẹp thịt xà lách.
Làm món thăn heo quay bằng thảo mộc bằng cách nêm 2 miếng thăn heo đã cắt nhỏ với muối và tiêu rồi nướng chín vàng trên chảo ở lửa vừa và cao trong 5 phút mỗi mặt. Nêm thịt nâu với 3 muỗng canh herbes de Provence và đặt nó lên chảo nướng. Trộn 1 củ cần tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu, 3 củ hành tây gọt vỏ và thái hạt lựu, 6 củ cà rốt thái hạt lựu với 1/2 thìa canh dầu ô liu. Rang rau và thịt ở nhiệt độ 425 độ F trong 20 phút, đảo đều rau trong suốt thời gian nấu. Để thịt nghỉ 10 phút trước khi đem ra dùng và rưới nước sốt đã pha trong chảo có chứa 1/2 cốc nước, 1 cốc quả vả hoặc mận và 1 thìa giấm rượu trắng.
Để chế biến món bí đao bơ và cải xoăn tốt cho sức khỏe, hãy đun nóng 1 thìa canh dầu ô liu và bơ ở lửa lớn, sau đó trộn 1/2 quả bí đã gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu, nêm với 1/2 thìa cà phê muối kosher, 1 /4 thìa cà phê bột ớt và tiêu xay vừa ăn. Khi bí trở nên mềm và có màu vàng nâu, hãy lấy nó ra khỏi chảo và thêm 1 bó cải xoăn đã xé. Nấu cải xoăn với 1 thìa bơ trong 4 phút và dùng với bí.
