Một quả chanh thô có đường kính 2 inch và trọng lượng 67 gam chứa 19,5 miligam vitamin C. Ngược lại, một quả chanh thô có đường kính 2,13 inch và trọng lượng là 58 gam chứa 30,7 gam vitamin C.
Chanh và chanh cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất khác ngoài vitamin C. Nói chung, chanh có tính axit hơn và chứa nhiều đường hơn chanh. Nguồn gốc nhiều khả năng của vôi là châu Á. Tính đến năm 2014, Brazil là nhà sản xuất chanh hàng đầu thế giới. Chanh ngọt được sản xuất ở Ai Cập cũng như ở các quốc gia khác gần vùng nhiệt đới và nổi tiếng là có hàm lượng axit citric thấp.
