Một vuông sô cô la nướng không đường hoặc nửa ngọt tương đương 1 ounce. Nếu người đầu bếp không có sô cô la, họ có thể thay thế bằng bột ca cao và các nguyên liệu khác. < /p>
Để tạo ra lượng tương đương 1 ounce sô cô la nửa ngọt, hãy sử dụng 3 thìa sô cô la vụn nửa ngọt hoặc kết hợp một vuông sô cô la không đường với 1 thìa đường.
Nếu công thức yêu cầu 1 ounce sô cô la không đường, hãy trộn 3 muỗng canh bột ca cao với 1 muỗng canh thực vật.
Công thức nấu ăn cho một thanh sô cô la nướng ngọt ngào nặng 4 ounce thay vào đó có thể bao gồm 1/4 cốc bột ca cao với 1/3 cốc đường và 3 thìa súp thực vật.
