Ô liu, cà chua, lúa mì, nho và trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như chanh và cam, là những thực phẩm chính được trồng ở Ý. Cà rốt, rau diếp, súp lơ và hành tây cũng được sản xuất ở Ý.
Ba phần tư trang trại ở Ý trồng một số loại cây trồng khác nhau. Ô liu là cây trồng chính, được trồng bởi 21 phần trăm nông dân, tiếp theo là chỉ hơn 12 phần trăm trồng lúa mì. Vườn nho chiếm 10% tổng số cây trồng ở Ý. Hầu hết hoạt động canh tác của Ý được thực hiện ở miền bắc của đất nước do sự gia tăng các kiểu thời tiết khắc nghiệt ở miền nam. Do điều kiện vi khí hậu ở phía bắc, cây nho có thể kết trái ở độ cao tới 3.937 feet, trong khi cây ăn quả cho quả óc chó, hạt dẻ, táo và lê.
Lớp đất giàu khoáng chất bao quanh Núi Vesuvius, cũng như khả năng thoát nước tuyệt vời của nó, đã làm cho địa điểm này trở nên độc đáo cho sự đa dạng của các loại cây trồng mà nó sản xuất. Mơ và anh đào là sản phẩm được trồng rộng rãi nhất trong khu vực, với hàng trăm loại mơ. Pomodorini da serbo, hay cà chua nhỏ, là một sản phẩm phổ biến khác bao quanh núi lửa. Anh đào, số lượng ít hơn, chủ yếu được trồng ở chân núi Monte Somma.
Nằm trên đảo Sicily, Núi Etna cũng có đất núi lửa phong phú, rất tốt cho việc trồng nhiều loại chanh, cam máu, hạnh nhân, ô liu và các loại trái cây khác. Do thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo, trong vùng cũng có rất nhiều vườn nho.
