Có bốn muỗng canh trong 1/4 cốc. Khi sử dụng phép đo cho các công thức nấu ăn, người ta chỉ nên sử dụng các dụng cụ đo lường được chế biến sẵn trên thị trường. Người ta nên sử dụng cốc lồng nhau để đựng nguyên liệu khô và cốc đong bằng thủy tinh hoặc nhựa trong để đựng chất lỏng.
Một số thành phần yêu cầu các biện pháp phòng ngừa đặc biệt khi đo lường. Bột yêu cầu rây và cho thìa vào cốc đong khô, cân bằng mặt sau của dao. Các phép đo đường nâu chính xác liên quan đến việc đóng gói thành phần vào cốc để nó giữ nguyên dạng khi người ta lấy ra. Khi đo các thành phần chất lỏng, người nấu đặt cốc trên bề mặt bằng phẳng và di chuyển đầu để mắt ngang với vạch trên cốc.
