Vì 3 muỗng cà phê tạo thành 1 muỗng canh và 2 muỗng canh tạo ra 1 ounce chất lỏng, nên 1 ounce tương đương với 6 muỗng cà phê. Cần phải cẩn thận để phân biệt giữa các phép đo trọng lượng và thể tích trong trường hợp này, như ounce khô và ounce chất lỏng tương ứng đo trọng lượng và thể tích.
Vì một thìa cà phê là đơn vị đo thể tích, nó không thể được chuyển đổi trực tiếp thành ounce khô, đơn vị đo trọng lượng. Sự nhầm lẫn giữa hai đơn vị có thể dẫn đến lượng thành phần hoàn toàn khác nhau được thêm vào công thức nấu ăn, tùy thuộc vào mật độ của thành phần. Aoxơ chất lỏng cũng được định nghĩa hơi khác ở Hoa Kỳ và Anh. Một ounce nước lỏng ở Anh nặng đúng 1 ounce khô, nhưng ở Hoa Kỳ, 1 ounce nước lỏng có trọng lượng hơn một ounce khô.
