Sử dụng máy tính chuyển đổi, 75 gam tương đương với 5,07 muỗng canh được làm tròn thành hai số thập phân. Phép đo này không chính xác vì chuyển đổi dẫn đến số thập phân lớn. Gam đo khối lượng hoặc trọng lượng của một chất. Muỗng canh là một phép đo thể tích hoặc số lượng của một chất.
Muỗng canh là một phép đo xuất phát từ việc sử dụng muỗng canh trước đây để đo lượng nguyên liệu được sử dụng để nấu ăn. Một muỗng canh ở Hoa Kỳ có giá trị khoảng 15 mililít, nhưng dụng cụ dùng thìa canh thực tế có thể dao động từ 7 đến 14 mililít. Lượng mililit được chấp nhận cũng khác nhau giữa các vùng, vì muỗng canh không phải là đơn vị đo lường tiêu chuẩn hóa.
Gam là một đơn vị đo lường bắt nguồn từ Hệ đơn vị Quốc tế (SI) dựa trên kilôgam được sử dụng để đo khối lượng của bất kỳ chất hoặc vật thể cụ thể nào. Chúng thường được sử dụng để đo chất lỏng không phải là chất lỏng trong nấu ăn. Dạng đo lường này được mô tả chính xác là 1/1000 của kilôgam.
Muỗng canh đã trở thành một phương tiện đo lường được sử dụng phổ biến vào thế kỷ 18, nhưng kilôgam đã được công nhận rộng rãi vào thế kỷ 19. Gam và kilôgam có xu hướng chính xác hơn khi đo lượng chính xác các chất do cách sử dụng muỗng canh ở các vùng khác nhau.
