Một chiếc cốc đo thể tích và một gam đo trọng lượng, do đó không thể đưa ra số gam vì nó hoàn toàn phụ thuộc vào những gì có trong cốc. Một chiếc cốc nặng hơn bao nhiêu gam so với một cốc cái gì đó nhẹ.
Các phép đo từ cốc đến gam thường được sử dụng trong nấu ăn, nhưng mục được sử dụng phải được biết đến. Ví dụ, 1 cốc bơ nặng 227 gam, trong khi 1 cốc đường cát trắng nặng 201 gam. Tại Hoa Kỳ, các công thức nấu ăn yêu cầu cốc, muỗng canh và muỗng cà phê. Ở hầu hết thế giới, hệ mét được sử dụng, bao gồm lít, mililit, gam và kilôgam.
