Theo USDA, một quả cam cỡ trung bình chứa khoảng 69,7 miligam vitamin C, trong khi một quả cam nhỏ chứa 51,1 miligam và quả lớn hơn là 97,9 miligam. Mayo Clinic cho biết khuyến nghị lượng vitamin C hấp thụ cho một người lớn là từ 65 đến 90 miligam mỗi ngày, vì vậy ăn một quả cam vừa mỗi ngày sẽ cung cấp nhu cầu hàng ngày cho người lớn bình thường.
Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước giúp cơ thể hấp thụ sắt và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Lượng vitamin C cao nhất mà một người trưởng thành nên tiêu thụ trong một ngày là 2.000 miligam. Bất kỳ lượng vitamin C nào không cần thiết cho cơ thể sẽ được thải ra ngoài qua nước tiểu.
Theo Mayo Clinic, một số rủi ro sức khỏe có liên quan đến việc uống quá nhiều vitamin C. Chúng bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu và sỏi thận. Để giảm nguy cơ tiêu thụ quá nhiều vitamin, mọi người nên bổ sung vitamin C thông qua chế độ ăn uống thích hợp thay vì bổ sung.
