Giả sử chảo 9 x 13 inch có các cạnh cao khoảng 2 inch, nó có thể chứa thể tích từ 14 đến 15 cốc. Vì có 4 cốc trong 1 lít nên chảo chứa được từ 3 1/2 đến 3 3/4 quart.
Có thể thay chảo bánh 9 x 13 x 2 inch bằng hai chảo bánh tròn 9 inch hoặc hai chảo bánh vuông 8 inch; những thùng chứa này có cùng một thể tích. Trong nướng, thời gian nướng thay đổi khi kích thước của chảo thay đổi. Trong lò nướng được làm nóng đến 350 độ F, bánh nướng trong chảo nướng 9 x 13 x 2 inch sẽ mất khoảng 30 đến 35 phút để nướng chín.
